Dwa dni z efektem wow – kwasy nieorganiczne w klasach ósmych

17.09.2025

arybka

Aktualności 4-8

Od wczoraj sprawdzaliśmy co zwęgli stężony kwas siarkowy (VI) ?
No i mamy kolekcję ofiar jego destrukcyjnego na materię organiczną działania:
– mąka ziemniaczana
– mąka pszenna
– twarożek
– białko jaja kurzego
– migdały
– ryż
– kokos
– liść
– ser żółty
– mleko
– cukier
– ciastko
– wędliny
Było niebezpiecznie, ale pod pełną kontrolą, gorąco i ciekawie.
W części klas ósmych udało nam się również sprawdzić drugi interesujący kwas tlenowy – kwas azotowy (V), który dla odmiany poza denaturyzacją, sprawia, że białka nabierają żółtego zabarwienia (reakcja ksantoproteinowa). Jeszcze do niego wrócimy w przyszłym tygodniu… a potem w przyszłym semestrze🧑‍🔬