23.10.2025 
arybka 
Jak powstaje mleko i miód w proszku?
W ramach tegorocznego Festiwalu Nauki w Warszawie uczniowie klasy 7b mieli niezwykłą okazję uczestniczyć w warsztatach edukacyjnych na Wydziale Technologii Żywności SGGW. Zajęcia odbyły się pod intrygującym tytułem „Jak powstaje mleko i miód w proszku?”
Podczas warsztatów uczniowie poznali nowoczesne metody przetwarzania żywności oraz dowiedzieli się, jak w laboratoriach powstają produkty w formie proszku – m.in. przyprawy, mleko i miód. Młodzież nie tylko obserwowała proces suszenia, ale również samodzielnie przygotowywała proszek z miodu, poznając jego właściwości i zastosowanie w przemyśle spożywczym.
Zajęcia prowadzone były przez pracowników naukowych uczelni, którzy w przystępny i ciekawy sposób opowiadali o naukowych podstawach technologii żywności. Uczniowie mogli także zobaczyć profesjonalne laboratoria oraz sprzęt wykorzystywany w badaniach nad jakością i trwałością produktów spożywczych.
Warsztaty nie tylko poszerzyły wiedzę uczniów o świecie nauki, ale również pokazały, że żywność i technologia mogą być fascynującym polem do eksperymentów i odkryć.
Na zakończenie spotkania każdy uczestnik otrzymał drobny upominek oraz zaproszenie do dalszego uczestnictwa w wydarzeniach Festiwalu Nauki.
To była inspirująca lekcja nauki w praktyce – pełna ciekawostek, doświadczeń i… słodkiego zapachu miodu!
Dorota Strzyżewska